最近、近くのスーパーでブロッコリーが安くよく食べているのですが、そんな中こんな記事みつけました。
40代の体に、いいことがいっぱい！ブロッコリーのパワー
各種ビタミンをはじめ、いろんな栄養素をバランスよく含むブロッコリー。健康的にダイエットするにはぜひとり入れたい食材です。
たとえば、コラーゲンの生成を促して肌つやをよくし、ストレスやカゼ予防に効果を発揮するビタミンC。抵抗力がダウンしがちなダイエット中には欠かせない ビタミンですが、ブロッコリーの含有量はなんとレモンの3倍以上と、野菜のなかではトップクラス。貧血を防ぐ鉄分も野菜のなかではダントツの多さです。し かもブロッコリー自身が、鉄分の吸収を助けるビタミンCを豊富に含むため、この鉄分をムダなく吸収できるという優秀さ。
そのほか、イライラを防ぐカルシウム、緑黄色野菜ではおなじみのビタミンA、糖質の代謝を助けるビタミンB1や、食物繊維もたっぷり。毎日とりつづけることでダイエットをわきからサポートし、効果もスムーズに！
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